Schleifgerät mit Ersatzschleifeinheit
Artikel-Nr: S-S-2, Länge/Dimension: 20 x 4.5 x 3 cm,
Marke:
sknife,
Sortiment: Schleiftechnik,
Marken-Linie: Pflegen und schärfen
EUR
162.46
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Das sknife Schleifgerät mit Ersatzschleifeinheit verfügt über zwei Stufen: Mit Stufe 1 des Schleifgeräts mit Ersatzschleifeinheit (links beim Schleifgerät) wird die Klinge vorgeschliffen (ca. 10 x durchziehen).
Mit einem Blatt Papier die mittels Schleifgerät mit Ersatzschleifeinheit erreichte Schärfe testen. Mit Stufe 2 des Schleifgeräts mit Ersatzschleifeinheit – dem Polierstein – wird die Schneidkante poliert (ebenfalls ca. 10 x durchziehen).
Dieses Schleifgerät mit Ersatzschleifeinheit (2 Ersatzkeramiksteine) eignet sich mit dem Schnittwinkel 15 Grad ebenfalls zum Schärfen unseres gesamten japanischen Messersortiments.
Der Vorschleifstein und der Polierstein des Schleifgeräts mit Ersatzschleifeinheit entsprechen dem Ergebnis eines 2'000er Schleifsteins.
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