Couteau à pain Nagare

Artikel-Nr: NDC-0705, longueur/dimension: 23 cm,
Marque: Kai, Collection: Articles d' expositions 50%, Couteaux, Ligne: Shun Nagare, Forme: couteau à pain

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Couteau à pain Nagere – détail du manche

Manche du couteau à pain Nagere Kai Shun

Le couteau à pain Nagare avec sa lame Dual-Core est fabriqué avec un nouveau procédé de forgeage. Les 72 couches d’acier damassé de la lame du couteau à pain Nagare sont forgées avec deux d’aciers différents (VG-10 et VG-2). Ceci fait que la lame a une haute dureté de 61 Rockwell.

L’optique de la lame du couteau à pain Nagare – affûté sur deux côtés – offre une incroyable longue durée de vie. Le couteau à pain Nagare a un manche ergonomique en bois de pakka (pin) hydrofuge.