Artikel-Nr: DM-0727, lunghezza/dimensioni: 14 cm,
Marca:
Kai,
Collezione: Saldi 20%, Coltelli,
Linee di marche: Shun,
Forme di coltello: Santoku
Questo coltello è ideale per chi non ha ancora esperienza di lavorare con coltelli grandi, ma lo stesso vuole lavorare come un professionista. Con questo coltello il cibo si taglia in piccoli pezzi.
La lama larga e il buon maneggio di questo coltello viene apprezzata da cuochi professionisti come anche da cuochi amatoriali. Santoku in giapponese significa "le tre virtù" ed è impiegabile per carne, pesce e verdura, come il coltello da cuoco europeo.